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晚上吃烧烤,易诱发胃溃疡

来源:拉萨恒大医院  更新时间:2021-03-08  阅读量:
  夜宵吃点烧烤成为很多年轻人的夜生活内容之一,但吃多以后确实会损害正常的胃肠功能。

  男子每天吃烧烤引起胃溃疡

  一年轻男子一年多来天天晚上吃烧烤,最终把胃肠吃坏,体重从原来的130斤暴瘦到90斤,最终来到拉萨恒大医院求助。

  经了解男子平时一个人住,下班都是深夜,附近也没什么吃的,加上每次闻到路边的烧烤味,嘴就特别馋,想着也正好没吃晚饭,于是养成了吃烧烤的习惯。却没想到因此导致了胃肠健康,来到拉萨恒大医院检查,确诊为胃溃疡,经过医生的询问了解到了男子的饮食生活方式,男子才得知因为自己晚上吃烧烤的原因,引发了胃溃疡。

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  为何吃烧烤会引起胃溃疡

  一方面,很多人吃的烧烤都从路边摊购买,经营者的个人卫生与食品卫生难以保证,且烧烤的食物常会出现还没有熟透的情况,所以因吃了不干净的东西而发生胃肠道功能紊乱的患者在临床中非常多见。

  另一方面,吃烧烤的时间往往都在晚上,一大群人边吃边聊,情绪高涨,此时因交感神经兴奋,会刺激胃肠分泌更多胃酸,这个量要是超过了胃黏膜的原有保护功能,就会诱发胃溃疡的发生。用来烧烤的食材一般经过一定时间的腌制,再加上烧烤的食物容易烤焦,这两个原因都会使食物中亚硝酸盐类物质增多,常吃易致癌。

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